Организация свадьбы начинается (чаще всего) с выбора площадки. И на этом этапе уже возникает множество проблем и вопросов, поэтому невесты и обращаются в свадебное агентство. Разберем по порядку, как определиться с местом для свадьбы и какие вопросы задать банкетному менеджеру.
Вопросы, которые следует решить между собой:
Выбор свадебных площадок в Санкт-Петербурге велик, вам лишь остается понять, хотите ли вы, чтобы гости любовались красотами города, или же вы мечтаете об уединенном местечке у Финского залива или в сосновом лесу.
Выездная регистрация подразумевает отдельное место, где будет размещено место церемонии (арка), стулья или скамейки для гостей, а также аппаратура, столик регистратора и т.д. Определиться с выездной регистрацией стоит заранее, так как не в каждом ресторане есть возможность для ее проведения.
Если размещение вас и ваших гостей для вас важно, то часть ресторанов сразу отметается.
Нужно понимать, что у каждого ресторана своя вместимость. И если вам нужен ресторан для свадьбы на 50 человек, а понравившийся вам зал вмещает лишь 30 — увы, придется продолжить поиски.
В каждом ресторане своя минимальная стоимость меню на человека. Где-то цены начинаются от 2500 руб., а где-то от 7000 руб. Определитесь с уровнем площадки, который вы можете себе позволить.
Итак, когда в голове у вас есть примерная картина того места, где бы вы хотели отпраздновать свадьбу, пора приступать к поискам. У вас есть три варианта:
=> Выпишите себе понравившиеся площадки и приступите к изучению их сайта и социальных сетей. Конечно, просмотрите фотографии с прошедших свадеб, почитайте отзывы и изучите условия проведения свадьбы (как правило, основная информация представлена на сайте).
Какие вопросы задать свадебной площадке?
Над чем стоит подумать?
Банкетный менеджер — лицо, с которым вам придется взаимодействовать чаще всего на каждом этапе подготовки. Если вы обратились в свадебное агентство, организатор возьмет общение с рестораном на себя. Если вы организовываете свадьбу своими силами, то комфорт в общении с подрядчиками играет ключевую роль. Хамство, безразличие и т.п. — повод отказаться даже от люксовой площадки.
Подумайте, подходит ли ресторан для праздника вашей мечты? Дворец вряд ли подойдет для свадьбы в стиле бохо, а классическая свадьба будет неуместно смотреться в деревянном амбаре. Конечно, каждую площадку можно трансформировать под свои задумки, но это будет гораздо сложнее и дороже, чем сразу выбрать подходящий вариант.
Обратите внимание на состояние мебели, текстиля, стен, полов, туалетов — всего, что будет доступно глазам гостей и вас самих. Если площадка не проявляет уважения к посетителям, не стоит надеяться, что для вас сделают исключение.
Если ресторан находится в жилом доме или рядом с поселением, то, скорее всего, у вас будут ограничения в использовании громкой музыки, салюта и т.п.
Многие рестораны навязывают клиентам своих специалистов (декораторов, ведущих и т.п.), а в противном случае требуют выплату неустойки. Уточните этот момент заранее, чтобы не было сюрпризов.
Узнайте, можно ли подплыть к ресторану на катере или прилететь на вертолете. Можно ли запускать салют/жечь бенгальские огни/устроить фаер-шоу? Возможно ли устроить лазерное шоу в зале, привезти животных на фотосессию и т.п.?
Уточните, какие предложения для молодоженов делает площадка. Как правило, номер для молодоженов идет в подарок или с большой скидкой. Уточните количество номеров/коттеджей для гостей, их стоимость, скидки, время заезда и выезда.
Самое важно — какой размер предоплаты? В какое время вы должны будете внести полную оплату? Попросите прайс на возмещение материального ущерба ресторану.
Это основные моменты, о которых стоит позаботиться в процессе выбора ресторана для свадьбы. Важно выяснить все интересующие вас вопросы заранее и внимательно изучить договор, чтобы избежать дальнейших неприятностей и недоразумений. Главное — слушайте себя и свое сердце. Вы выбираете место для важнейшего праздника в вашей жизни, и оно должно быть идеально!
.svg.png){kind=icon}